Havredryck och havregrädde

[Lotta]

Varför köpa havredryck för cirka 12-16 kr, när det är så enkelt att göra egen havredryck för max 2 kr litern. En sats ger cirka 7-8 dl havredryck, så gör gärna 3 satser på en gång.

Du behöver:
Saftsil, både ställning och silduk.
Hink som passar saftsilen.
En stor skål eller hink att blanda havredrycken i
Stavmixer
Glasflaskor med patentkork


Havredryck

1 liter vatten
2 dl havregryn
2 tsk olja
1 krm (eller 1/4 tsk) salt

Häll i allt i en bunke.
Mixa ihop med mixerstav.
Sätt saftsilen på hinken och häll i alltihop.
Tvätta händerna.
Krama ut så mycket vätska det går ur silduken.

Häll upp havredrycken på flaska med kork. Ställ in i kylskåp.
Skaka flaskan innan du håller upp havredrycken.


Havregrädde, typ matlagningsgrädde, är lika enkelt och billigt att göra. Följ receptet för havredryck, men ta bara 5 dl vatten.

Havregojset som blir över, kan du baka på eller koka gröt av. Eller kasta, du behöver inre skämmas om du gör det.

Havredryck och havregrädde håller cirka en vecka i kylskåp.